Melocotones rellenos

Melocotones rellenos

Melocotones rellenos

Ingredientes para 4 personas:

• 1 bote de melocotón en almíbar
• 2 dl. de nata
• 30 g. de azúcar glass
• 50 g. de queso crema
• virutas de chocolate blanco y negro

Preparación:

Abre y escurre la lata de melocotón. Sácalos con cuidado para no romperlos y colócalos en una fuente plana.

Monta la nata con la batidora eléctrica y mezcla con el azúcar. Incorpora el queso crema con movimientos envolventes.

Rellena los huecos de los melocotones con la crema de queso y espolvorea con virutas de chocolate blanco y negro para decorar.