Compota de manzana

Compota de manzana

Ingredientes para 4 personas:

  • 750 g. de manzanas
  • 1 limón
  • 120 g. de azúcar
  • 1 cuch. de canela
  • 2 cuch. de licor de manzana
  • 20 g. de mantequilla
  • guindas para decorar

Preparación:

Pela las manzanas, quita el corazón y las pepitas y corta en dados.

Exprime medio limón. En un recipiente para microondas pon la manzana, el azúcar, una nuez de mantequilla, la canela, el licor y 1 dl. de agua. Mezcla bien y riega con el zumo de limón.

Mete la mezcla tapada al microondas y mantén 15 minutos a máxima potencia. Debe quedar una crema más bien espesa, deja que se enfríe y mantén en el frigorífico un día entero. Distribuye la compota en los recipientes, espolvorea con canela y decora con guindas.
.

0 comentarios:

Publicar un comentario

-emoticonos
:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t